Midsommarafton

 Igår hade vi midsommarfirande hela dagen.

Först träffades vi hos Eva och Torgny för lunch, babbel och bubbel med utsikt. De hade fixat det mycket smart, genom att öppna upp alla glasrutor på uterummet och ställt bord och stolar längs husväggen kunde vi sitta på balkongen med bryggkänsla. Till lunch åt vi bland annat Evas goda plocksaker, räkor i chili, ost, gravad lax, bröd, tapenade, räkkrustader, bröd, sill och potatis med mera.

IMG 3374

Utsikt från Eva och Torgnys balkong

IMG 3375 

Sillprylar med mera

Hampus hade med sig sin hemkryddade snaps, så de hugade kunde snapsa till sillen.

Till middag så var vi hemma hos oss och åt ungefär samma sak som till lunch. På menyn stod fisk- och skaldjursbuffé med tillbehör.

DSC 0297

Midsommarmiddag 2013

DSC 0287

Sparrisfrittata och king-crabs

DSC 0296

Snittar gjorda på Stockholmslevain, färska räkor, avocado, mayo, sallad med mera

 DSC 0292

Löjrom, rödlök, gräddfil, västerbottensost på pappas fröknäcke

DSC 0299

Hela gänget

Senare på kvällen, blev det jordgubbstårta. Dagen till ära fick jag baka två bottnar, där den första kommer bli kvällsfika alternativt arraksbollar under mörka kvällar framöver.

DSC 0310

Jordgubbstårta 2013

DSC 0315

Även guldkopparna fick vara med

Kommentera