Grillad lax i pepparblandning

Efter en dag på Zetas handelsträdgård så har Maria gjort en insats med stenen mitt emot ingången till huset. Nu är här rensat och städat. Nya plantor av taklök och Backtimjan är planterade.

DSC 0764

Jag planterade en dalia, fem vita pelargonier och två astrar i krukor. Dock finns inget bildbevis på detta i dagsläget. Däremot tog vi som vanligt en bild på dagens middag:

DSC 0778

Grillad lax rullad i en blandning av rosé-, grön- och svartpeppar, timjan och salt. Till detta ett kryddsmör på basilika, citronskal, tabasco. Till fisken serverade vi en sallad med kikärtor och drack en torr riesling.

DSC 0780Till efterrätt blev det inte räkcoctail, utan hemgjord vaniljglass med färska mixade jordgubbar, lite krossad choklad, citronskal och en näve citronmeliss.

En reaktion på “Grillad lax i pepparblandning

Kommentera